正山小种红茶 - 源自武夷山的历史名茶

正山小种红茶分为正山小种和外山小种。正山小种产于福建省武夷山市桐木关一带，也被称为“桐水关小种”或“星村小种”。而在坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，由于质地较差，统称为“外山小种”或“人工小种”。以下将详细介绍......