蒙顶茶的品种与工艺详解 - 品味高山茶的独特魅力

蒙顶茶的品种与制作工艺 蒙顶茶是中国著名的高山茶，其独特的制作工艺和优质的茶叶品质使其在茶界享有盛誉。本文将详细介绍蒙顶茶的几种主要品种及其制作工艺。 蒙顶甘露 蒙顶甘露的采摘标准为一芽一叶初展。新鲜芽叶经过适当摊放后，以高温杀青，并......

南京雨花茶 - 绿茶中的珍品

雨花茶属于绿茶一类，是炒青类的珍品之一。南京独特的气候条件造就了雨花茶的独特品质。雨花茶的采摘时间与龙井、铁观音、碧螺春等绿茶相似，均以谷雨前采摘为最佳。优质的雨花茶以一芽一叶为主，嫩芽为主要采摘对象。那么，优质的雨花茶到底是什么颜色......