高层次茶的鉴别方法

福建省福鼎市是我国生产高窨次特种茶的原产地。其外形满披茸毫，银白闪亮，多姿多彩有圆形、扁形、弯曲形、瓜子形、针形、蝴蝶形、玉环形、束形（如绿牡丹、元宝茶等）、条形（如大白毫、大龙毫）等等。应用这些品种加工的特种（高级）茶的工艺标准要求......

玫瑰花茶的贮存与冲泡

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖制而成，气味芳香，药性平和。经沏泡过的玫瑰花茶，会散发出沁人的芳香，给人神清气爽的感觉。 茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫......

桂花茶的采收

在桂花花朵成虎爪形、金、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红；而采回的鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，然后尽快进行窨制...